Côté cheminée (VOM GRILL)
- Charolais Rinderkotelett für zwei Gäste 38,00€ / pers
- Aubrac Rindersteak, für zwei Personen 45,00€ / pers
- Kalbskotelett aus Corrèze 35,00€
- Rinderfilet, Rasse je nach Anlieferung 35,00€
- Scheibe Kalbsleber 23,00€
- Andouillette AAAAA 23,00€
- Kalbsnieren flambiert mit Cognac 23,00€
- Grillgericht des Tages, je nach Verfügbarkeit Auf Anfrage
Unsere Grillgerichte werden mit einer Sauce und einer Beilage nach Wahl serviert.
Hausgemachte Saucen:
Epoisse, Pfeffer, Pilz, Senf, beranaise
Unsere Beilagen:
Hausgemachte Pommes frites, grüner Salat, Kartoffelgratin, gebackene Kartoffel mit Schnittlauchcreme, Saisongemüse
Côté carte (SPEISEKARTE)
Vorspeisen
- Eier in "Meurette-Sauce" 16,00€
- Autumn creamy soup 14,00€
Hauptgerichte
- Veal blanquette 22,00€
- Fisch , je nach Verfügbarkeit, Saisongemüse 23,00€
- Mushroom risotto 21,00€
Käse
- Käseplatte mit 3 regionalen Käsesorten 12,00€
- Quark nach Ihrem Geschmack, süß oder herzhaft 7,00€
Desserts
- Pear variations 12,00€
- Apple cake 12,00€
UNSERE MENÜS
Menu côté carte
Nur aus dem Menü Côté Carte auswählen
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Nachtisch : 32,00€
Vorspeise + Hauptgericht + Nachtisch : 40,00€
Vorspeise + Hauptgericht + Käse + Nachtisch: 45,00€
Kindermenü13€
Buletten vom Salers-Rind mit hausgemachter Tomatensauce oder Fisch
Nudeln, hausgemachte Pommes frites oder Gemüse
Zwei Kugeln Eis
Inklusive Getränk: Sirup mit Wasser, handwerklich hergestellter Fruchtsaft von Patrick Font gegen Aufpreis von 4 €