Réservation : 07 49 53 91 96 lagaraudiere@gmail.com fermé dimanche et lundi

La Carte

Notre carte est revue toutes les saisons, et vous permet de choisir entre notre formule et une sélection de grillades au feu de bois. Des suggestions de saison viennent compléter notre offre.
Les plus pressés pourront se tourner vers notre Menu du Midi, servi en semaine (hors jours férié), et composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
La Carte des vins est elle aussi en constante évolution. Les plus belles appellations bourguignonnes y trouvent place afin de laisser s’exprimer la richesse du terroir. Les autres régions ne sont pas en reste et permettront aux curieux de découvrir d’autres saveurs.

Au coin du feu, ou en terrasse, tout est fait pour vous faire passer un agréable moment !

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Carte restaurant Beaune

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Côté cheminée

  • Os à moelle grillé 18,00 €
  • Côte de bœuf charolaise, pour deux convives 45,00 € / pers
  • Côte de bœuf du moment, pour deux convives Prix sur demande / pers
  • Filet de bœuf, race selon arrivages 40,00 €
  • Andouillette de Troyes AAAAA 25,00 €
  • Rognons de veau flambés dans l’âtre 25,00 €
  • Demi-poulet français 28,00 €

Nos viandes à la cheminée sont accompagnées d’une sauce et d’une garniture au choix.

Nos sauces maison :
Époisses, poivre, jus de viande, béarnaise, échalotes
Morilles (supplément de 8 €)

Nos garnitures :
Frites maison, Salade verte, Assortiment de légumes de saison, Gratin de pommes de terre

Pour tout choix multiple de sauces et garnitures, ou de réassort, un supplément de 4,00 € par article sera facturé.

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Côté carte

Entrées
  • Œufs de Côte d’Or en meurette 16,00 €
  • Foie gras de canard français maison 23,00 €
  • Velouté de lentilles de Côte d’Or, crème au lard 14,00 €
  • Saumon gravlax écossais maison, crème citronnée 14,00 €
  • Assortiment de charcuteries 17,00 €
Plats
  • Poisson du moment et légumes de saison 24,00 €
  • Épaule d’agneau confite, polenta et légumes de saison 24,00 €
Fromages et desserts
  • Assiette de fromages de nos régions 14,00 €
  • Faisselle à votre goût, sucrée ou salée 7,00 €
  • Café gourmand 15,00 €
  • Mi-cuit chocolat 15,00 €
  • Tartelette citron 12,00 €
  • Crumble de poire et sa boule de glace ou sorbet 12,00 €

Pour tout choix multiple de sauces et garnitures, ou de réassort, un supplément de 4,00 € par article sera facturé.

Tous nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits bruts.
En raison de l’incertitude d’arrivages, certains produits peuvent manquer.

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Nos menus

Menu Express Déjeuner

Entrée + plat ou plat + dessert : 21,00 €
Entrée + plat + dessert : 26,00 €

Ce menu est servi du mardi au vendredi hors jours fériés, uniquement le midi.
Formule midi uniquement sur les propositions ci-dessous.

Entrées
Velouté de lentilles de Chorey
Plats
Parmentier du moment
Fromages et desserts
Faisselle de fromage blanc, salée ou sucrée, ou café

Le menu doit être annoncé dès la prise de commande et ne pourra pas être modifié.

Menu enfant (jusqu'à 10 ans) 15€

Boulettes de Bœuf avec sauce Tomate maison ou Poisson
Frites Maison ou légumes
Deux boules de glace ou le dessert du moment
Boisson comprise : sirop à l'eau

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